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天然酵種麵包~一種讓人等到"天荒地老",
也一定要吃的麵包!!
自從跟著陳共銘老師學習做麵包之後,
才深深感受到什麼是"好吃"的麵包~~
雖然在養酵種時須小心翼翼的呵護她,
一旦將麵包吃進口中的那一刻時,
真的是會感動萬分!!
製作酵種麵包需要耗費的時間比較長,
如果沒有耐心跟時間,是很難持續下去的。
尤其是被酵種"追殺"的時候。
但是只要想到可以讓家人吃到健康的麵包,
再怎麼辛苦都是值得的!!
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