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最近呀總喜歡把一些香香的味道湊在一起..
繼上回的"很草莓"吐司之後，昨天又做了很香的"藍莓味吐司"
昨天去超市採買日用品，買了藍莓優酪乳..這是平常寶貝們就喜歡喝
的口味，後來當場就興起一個念頭..要做藍苺味道的吐司，一定會很香的！
有了藍苺優酪乳..又買了藍苺優格增加香味。
就是這兩種
麵糰在麵包機裡攪打時，就傳出陣陣的香味了..
整型時..拿出了上回在深坑買的蔓越梅果粒出來,切碎了加進麵糰中，
顏色好美..味道好香呀！
發酵好時顏色很美！
可是有一件事我覺得很納悶耶，上次用洛神花蜜餞做點心，
出爐時整個成品都變成醜醜的紫色，但是這次用蔓越莓就不會..
而且還紅白分明..不知道是什麼原因？
還是一樣有雞絲..這個肥肥小手是我家小模特兒~~貞儀的！
出爐後麵包軟到要很小心..
可能是加了鮮奶油的關係..麵包好軟、好綿..
一出爐我就吃掉一小個了，酸酸甜甜的..好像戀愛的滋味喔！
這是今天切片的..因為昨天還太軟不好切，
今天可以切的美美的..而且還是很軟！
早餐吃兩片吐司..配上一杯熱熱的
真是好幸福喔！
鮮奶油雙苺吐司的作法：
材料：
高筋麵粉500克
藍苺優酪乳220㏄
藍苺優格1杯(100克)
細砂糖40克
鮮奶油100克
鹽1/4小匙
酵母粉10克
作法：直接法
我們和好友週末要去苗栗和彰化渡假，真是好期待喔！
祝福大家週末平安、愉快！
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