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今天是我們家小貞儀戶外教學的日子,
上幼稚園後第一次參加戶外遠足,她顯得特別開心~~
昨天我做了一些蛋糕打算給寶貝當點心,因為考慮到小朋友們攜帶方便,
因此做了這款的杯子蛋糕。
加了蜂蜜、香蕉的蛋糕,都是小朋友們會喜歡的口感,
加上美美的包裝..相信小朋友一定會喜歡吧!
上面加了草莓棉花糖..烤好之後草莓餡差點流出來的模樣
綿綿的口感,香香的草莓、香蕉味~~
用可愛熊熊袋裝起來,可愛多了~~
裝箱之後準備送出囉~~
蜂蜜香蕉棉花糖蛋糕
(草莓杯20杯)
材料:
A
蛋黃6個 蜂蜜1大匙 牛奶80克 沙拉油2大匙 香蕉泥280克
B
低筋麵粉180克 泡打粉4克
C
蛋白4個 蜂蜜1大匙 檸檬汁1小匙
D
棉花糖適量
作法:
1.先將A料全部混合攪拌均勻備用
2.將B料過篩後倒進1.中輕拌均勻,即可
3.C料打至硬性發泡,取1/3蛋白加入 2.中輕拌,再將麵糊全部倒回蛋白糊中輕拌均勻
4.將3.裝進紙杯中約8分滿,擺上棉花糖裝飾,以烤溫190/160烤18分即可
濃濃的蜂蜜香蕉味..加上草莓裝飾~~
真是一整個幸福呀!
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