好久沒有認真的煮一頓飯了！
小孩開學之後..下課的時間變晚了,
有時我們有應酬..有時小孩有聚餐...
所以幾乎都是隨便吃吃比較多！
現在金棗茶的加工已到尾聲了,
有更多的時間可以好好的慰勞一下大家了~~
今天的素料理---紅燒獅子頭
材料：
傳統豆腐 1塊 荸薺 10顆 黑木耳末 適量
芹菜末 適量 紅蘿蔔末 適量 麵粉半杯
麵包 1個
調味料：
鹽 1大匙 糖1大匙 胡椒粉1匙
醬油1大匙 香油1匙
先準備材料
昨天買的奶酥麵包
將所有的餡料拌匀..冷藏30分鐘備用
中小火將丸子炸熟
直接吃也很棒！
炒鍋中放進大白菜、香菇、紅蘿蔔
、水、醬油、糖、鹽、白胡椒,
慢慢煮30分鐘至軟
好吃的紅燒素獅子頭就完成囉~~
可以上桌好好品嚐了~~
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