好久沒有認真的煮一頓飯了!

小孩開學之後..下課的時間變晚了,

有時我們有應酬..有時小孩有聚餐...

所以幾乎都是隨便吃吃比較多!


現在金棗茶的加工已到尾聲了,

有更多的時間可以好好的慰勞一下大家了~~


今天的素料理---紅燒獅子頭

材料:

傳統豆腐 1塊  荸薺 10顆  黑木耳末 適量

芹菜末  適量  紅蘿蔔末 適量  麵粉半杯

麵包 1個 



調味料:

鹽 1大匙  糖1大匙  胡椒粉1匙

醬油1大匙  香油1匙

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先準備材料

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昨天買的奶酥麵包

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將所有的餡料拌匀..冷藏30分鐘備用

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中小火將丸子炸熟
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直接吃也很棒!

 

炒鍋中放進大白菜、香菇、紅蘿蔔

、水、醬油、糖、鹽、白胡椒,

慢慢煮30分鐘至軟

 

好吃的紅燒素獅子頭就完成囉~~

可以上桌好好品嚐了~~

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chegi05.jpg 

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留言列表 (4)

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  • BENNY媽咪
  • 寶貝媽咪家好久沒上菜了!
    素獅子頭好特別.料也好多一定好吃
  • Emily
  • 用豆腐做的素的子頭, 那種口感一定會很特別
  • 悄悄話
  • 悄悄話