菜1.jpg 

 

今年的天氣好像特別的熱,每天都感覺昏昏沉沉的。

 

最近的菜餚都是以簡單的涼拌、燙菜為主,一來省事..二來才不會一身大汗的!

 

涼拌秋葵~~我常料理的一道菜,清清淡淡的..清爽又簡單~~

 

菜.jpg 

 

涼拌黃秋葵

作法:

1.先將黃秋葵川燙、放進冰水中漂涼備用

2.將適量的鹽、糖、少許的米酒和香油加進(1)中拌勻

3.排盤後灑上適量的香鬆或白芝麻就可以了

 

                                    ~~  靜思語分享  ~~

 

                             

       知足的人,心量開闊;心量開闊,對人對事就不會計較。

KAOMOMMY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • Ballzi88
  • 1000000000%認同, 真的超級熱*_____*
  • 呵呵~~

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 20:55 回覆

  • minshop
  • 秋葵最近好像盛產~看到好多秋葵料理~
    涼拌更清爽了~夏天吃很開胃~min也很喜歡吃呢^^
  • 因為秋葵對身體有很多的好處喔~~

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 20:55 回覆

  • Emily
  • 吃秋葵好像對胃有很好的
    功效, 但對於一種陌生的食物我都不是很敢嘗試.
  • 好可惜喔..其實味道不錯喔!

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 20:58 回覆

  • BENNY媽咪
  • 看到這道菜都清爽了起來了^^
  • 是呀..夏天看到綠綠的顏色就感覺很舒服~~

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:08 回覆

  • carrieyoung
  • 好清爽的料理,
    看起來好舒服哦~~
    真是美味的開味菜~
    carrie
  • 一點都沒錯喔~~

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:11 回覆

  • 小奇
  • 天氣熱還是涼拌菜最好吃。。。。。。
  • 對呀!

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:15 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • lorina
  • 我都中暑了
    這樣的料理真的太適合夏天吃了
  • 快點來一盤吧!

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:19 回覆

  • Shirley
  • "知足的人,心量開闊;心量開闊,對人對事就不會計較"

    非常喜歡這一句分享
    知足自然就會快樂
  • 對呀~~

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:20 回覆

  • 芳子
  • 我也是每天感到昏昏沉沉的...天氣好熱..
    看到寶貝媽咪的料理..
    整個人清爽起來了..
    脆綠的色澤..突然間有了胃口起來..
  • 芳子要好好保重自己喔~~

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:21 回覆

  • 悄悄話
  • 保莉
  • 真是熱爆啊...
    也沒什麼胃口..要吃得簡單呢..
  • 對呀!天氣一熱整個人都懶懶的~~

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:25 回覆

  • 小本
  • 冰涼的秋葵真的很適合夏天吃^^

  • 尤其是冰的涼涼的更棒!

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:25 回覆

  • 悄悄話
  • 予予媽咪
  • 台中夏天會煮一種芡湯,叫「麻薏」(台語),
    予外婆每次煮,都會加地瓜和秋葵,
    切片後的秋葵流出的黏液,會跟芡湯合而為一,
    再配上燙過的整支秋葵,沾蔭油膏吃,
    一整個就是讚La~消暑~
    好想回家吃予外婆的麻薏呀~~~
  • 我們也常吃ㄛ!
    我不知道麻薏也可以加秋葵耶!
    又學到一招了~~
    跟你分享一個小秘密喔...聽說常吃麻薏可以排體內的毒素喔!

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:29 回覆

  • oak0512
  • 只有一個QQ
  • 喔喔...

    KAOMOMMY 於 2009/07/23 21:27 回覆

  • 華媽咪
  • 我很喜歡吃秋葵
    原來也可以這樣吃
    下次來試試
  • shu
  • 至今還沒勇氣嘗這秋葵
    每次想買都猶豫不決
  • shu可以試試看..真的不錯喔~~

    KAOMOMMY 於 2009/08/09 15:40 回覆

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