好一陣子沒做麵包了..除了忙著新家的裝潢事宜,最主要是因為宜蘭的家樂福開張了,

裡面有各式各樣的麵包可以買,所以小小的偷懶一下~~


依舊是五分鐘麵包的配方,現在覺得在忙的時候有這個配方真棒!

包了奶酥蔓越莓的內餡,微微的酸味夾雜著奶酥的香氣,味道真棒~~




將整形好的麵包放上起酥條作裝飾,等待發酵



出爐後美美的模樣



喔喔...爆餡囉~~



想不想來一個呀?


奶酥蔓越莓麵包的作法:

每天花五分鐘做麵包吧

奶酥蔓越莓餡:

無鹽奶油 85克 糖粉 40克   鹽1/4小匙

全蛋 1個   全脂奶粉 100克   玉米粉15克

蔓越莓適量

將奶油先和糖粉拌勻,再慢慢將蛋汁加入..最後將全部材料加入拌勻即可




這兩天天氣變的很冷,今天甚至只有10度左右..感冒的人也變多了,

大家出門要多穿些衣服..做好保暖措施才不會感冒囉~~

祝福大家週末愉快!




                                      ~~靜 思 語 分 享~~


                                                      
 

KAOMOMMY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • m520e
  • 爆餡<br />
    <br />
    <br />
    哈<br />
    <br />
    <br />
    好真材實料
  • 對呀~~

    歡迎妳~~

    KAOMOMMY 於 2008/11/28 15:31 回覆

  • a9011302000
  • 好呷哦....
  • 謝謝~~

    KAOMOMMY 於 2008/11/28 15:30 回覆

  • 悄悄話
  • 小彩
  • 寶貝媽咪,<br />
    真的天氣變好冷哦,<br />
    這款快速的麵包收下來囉
  • 希望小彩會喜歡~~

    KAOMOMMY 於 2008/11/28 15:31 回覆

  • oak0824
  • 它的口感吃起來如何ㄋㄟ
  • 像7-11的麵包,沒有QQ的口感,但是滿軟綿的~~

    KAOMOMMY 於 2008/11/29 12:49 回覆

  • umituki
  • 我也想試試看那個餡...^^
  • 我喜歡那餡料的味道!

    KAOMOMMY 於 2008/11/29 12:50 回覆

  • lisa690625tw
  • 好吃呢!!我對爆餡的麵包最沒有扺抗力了啦!!
  • 那就別客氣喔~~

    KAOMOMMY 於 2008/11/29 12:50 回覆

  • carl80624
  • 內餡好優阿<br />
    寶媽做的真漂亮︿︿
  • 謝謝囉~~

    妳家狗狗是不是在說:我想吃呀?

    哈哈...

    KAOMOMMY 於 2008/11/29 12:51 回覆

  • a61110536
  • 真是大師級的手法<br />
    看了教人垂涎三尺<br />
    厲害阿
  • 謝謝喔~~

    KAOMOMMY 於 2008/11/29 12:52 回覆

  • wowow68
  • 實在太聰明了<br />
    拿起酥條來裝飾<br />
    小朋友一定超級愛的!<br />
    筱彤
  • 嘿嘿..感恩你的讚美~~

    KAOMOMMY 於 2008/12/01 18:33 回覆

  • amy04042001
  • 好讚的方法喔!學起來囉.謝謝你的分享.<br />
    還有那個..看得流口水的花生糖..真是優!!<br />
    可以將妳連結嗎?方便日後來偷師..^^<br />
    祝妳:<br />
    愉快!<br />
    amy
  • 歡迎呦~~

    KAOMOMMY 於 2008/12/01 18:33 回覆

  • qqangy
  • 嘿嘿 原來起酥皮也可以這樣用阿<br />
    (一直都以為要用整片的)<br />
    謝謝分享
  • kkwisdom2003
  • 感謝分享<br />
    大師級手藝 口水流
  • baby0203tw
  • 想請教寶貝媽咪~<br />
    我昨天試做了五分鐘麵包,<br />
    但是麵團完全沒有長大,<br />
    今天從冰箱拿出來塑型,<br />
    等待醒麵30分鐘,<br />
    也沒看他長大,<br />
    這樣是對的嗎?
  • 照你敘述的情形應該是失敗的喔!

    請你看我的網誌http://www.wretch.cc/blog/kaomommy/11823548中有詳細的說明及圖解,供你參考喔!

    KAOMOMMY 於 2009/06/06 10:38 回覆