欠大家的花花圖說今天終於有空可以PO上來了...
其實應該有很多人早就會這老掉牙的作法了,我還是要雞婆的介紹一下,
讓不會的人有機會做做看,使每個人都能"心花朵朵開"~~
今天的口味是南瓜黑芝麻椰香奶酥
做好了之後..我才發覺我可能有點腦殘耶,
怎麼會把重口味的內餡拿來壓過了主麵包體呢？哈哈...
由於黑芝麻椰香奶酥很香,所以南瓜的味道就不是那麼的香了,
是美中不足的地方,請各位姐妹這個步驟千萬要改過..不要學呀！
→→
包入內餡 桿平、劃上5刀
從左往又捲
捲成長條狀
由右手往左手繞成一朵花狀(因為沒人幫我照相,所以沒圖片)
把接頭往下塞..就完成了。
發酵中...
出爐囉...
蛋液刷的不夠均勻,所以上色不是很美...敗筆又加一件...
唯一可以安慰的是花型還不錯...小小成功~~
PO完之後心裡真是如釋重負,因為之前就說要分享了..結果一等再等,如果再不po
我就會覺得虧欠大家,真是抱歉了！
南瓜黑芝麻椰香麵包
材料：
1.高筋麵粉400克
低筋麵粉120克
酵母8克
鹽2克
糖50克
2.鮮奶210cc
南瓜泥110克
鮮奶油70克
內餡：
福汎椰香奶酥+黑芝麻粉
作法：
直接法
烤溫：
上火200℃∕下火150℃ 烤12分
溫度請依自家烤箱為準
配方參考自：
"孟老師的100道麵包"
*** 靜思小語 ***
用愛付出，即時解難；啟發善念，將人心靈導向富足－－－
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