這幾天的天氣很好,感覺好像夏天到了!


門口的杜鵑花也開的很燦爛..真是美極了~~



這次買的這台FinePix Z100fd相機真的超好用,

終於可以拍到我想要的畫質了..


連續三天的假期,除了4月4日掃墓以外,其他的兩天都自我放空,

心情與身體都舒適了許多...


昨天晚上回來之後,動手打了一份麵糰做麵包,

準備今天當早餐。




這次的麵包超柔軟的...

心情好..做什麼都很美!

第一次把花形麵包整的這麼美~~




烤好之後女兒就一直說很想吃了,

她說看起來好像很軟、很好吃的樣子。

因為剛好是一人一個,所以沒有讓她們馬上吃...

嘿嘿..要再等一等喔~~



這次的這個配方很棒..

下回都要用它來做好吃的麵包了!


地瓜麵包作法:


材料:

全蛋  24克

鮮奶  36克(原配方為水)

碎冰  60克

快發酵母  2.8克

高筋麵粉  160克

低筋麵粉40克

鹽  2克

糖  36克

奶粉  12克

S-500  2克(我沒加)

奶油  16克(原配方為酥油)

餡料:

地瓜泥  適量



作法:

直接法

烤溫:200/150℃  12-15分鐘


配方參考自:

劉惠珠老師的"烘焙實作"


            ※※※靜思語分享
※※※

欣賞他人,即是莊嚴自己。







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