這幾天的天氣很好,感覺好像夏天到了!


門口的杜鵑花也開的很燦爛..真是美極了~~



這次買的這台FinePix Z100fd相機真的超好用,

終於可以拍到我想要的畫質了..


連續三天的假期,除了4月4日掃墓以外,其他的兩天都自我放空,

心情與身體都舒適了許多...


昨天晚上回來之後,動手打了一份麵糰做麵包,

準備今天當早餐。




這次的麵包超柔軟的...

心情好..做什麼都很美!

第一次把花形麵包整的這麼美~~




烤好之後女兒就一直說很想吃了,

她說看起來好像很軟、很好吃的樣子。

因為剛好是一人一個,所以沒有讓她們馬上吃...

嘿嘿..要再等一等喔~~



這次的這個配方很棒..

下回都要用它來做好吃的麵包了!


地瓜麵包作法:


材料:

全蛋  24克

鮮奶  36克(原配方為水)

碎冰  60克

快發酵母  2.8克

高筋麵粉  160克

低筋麵粉40克

鹽  2克

糖  36克

奶粉  12克

S-500  2克(我沒加)

奶油  16克(原配方為酥油)

餡料:

地瓜泥  適量



作法:

直接法

烤溫:200/150℃  12-15分鐘


配方參考自:

劉惠珠老師的"烘焙實作"


            ※※※靜思語分享
※※※

欣賞他人,即是莊嚴自己。







KAOMOMMY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • jeremy0206
  • 好香的地瓜麵包<br />
    我~~聞香而來了^^<br />
    <br />
    小米麻麻
  • 妳動作真快~~

    請慢用喔!

    ^-^

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 11:19 回覆

  • ellen6868
  • 寶貝媽咪整型得好美,看得肚子好餓<br />
    <br />
    小彩
  • 謝謝~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 13:09 回覆

  • vickychieu
  • 整的好漂亮,心情好真的做起事來也順手.我也沒心情不好,<br />
    但就是整的醜不拉磯的.<br />
    配方借我一下,看能不能整的好看一些.
  • 希望妳會喜歡~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 13:12 回覆

  • hf555555
  • 色香味俱全<br />
    鐵定是~灰熊侯甲~<br />
    ㄚ芬
  • 哈哈..感恩喔~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 13:15 回覆

  • 悄悄話
  • lihulihu
  • 看到標題新花朵朵開心情也跟著<br />
    開心起來了.<br />
    麵包整型的也好美.這樣子的整型<br />
    每一口都吃得到餡料.好棒!<br />
    <br />
    包包
  • 是呀..一口麵包一口餡,幸福的滋味~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 16:18 回覆

  • boyo0812
  • 寶貝媽咪:<br />
    好厲害ㄋㄟ!<br />
    有專業水準喔~~~
  • 還在努力中啦..謝謝你!

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 16:19 回覆

  • tulip3791
  • 寶貝媽咪~<br />
    感謝妳的新花分享呢..<br />
    真的是心情好做什麼事情都順手<br />
    吃什麼東西都美味~<br />
    地瓜麵包體真的是營養又軟綿..<br />
    做的漂亮能不心動想吃嗎..<br />
    <br />
    祝闔家平安
  • ^-^

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 16:19 回覆

  • yaya9430
  • 聞到香味了!我也想來一個!^o^~<br />
    <br />
    pucca
  • 請用..別客氣喲~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 16:20 回覆

  • shadowv
  • 看到你的作品而能不動心的人,應該已經失去為人活著的樂趣了~<br />
    看到你為家人精心製作的食物,真是充滿了幸福!!<br />
    雖然吃不到,也真心的感謝你,讓我知道還有人盡心的活著~<br />
    為了自己,為了家人,也分享給我們這些有緣人~~
  • 感恩喔~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 16:20 回覆

  • bonny2gin
  • 人家也喜歡吃地瓜啦...<br />
    MD
  • 那就別客氣呀~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 18:24 回覆

  • ballzi88
  • 好好味呀!
  • ^-^

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 22:29 回覆

  • shu19651987
  • 真的美得像朵花<br />
    最近每位朋友的麵包,都很美呢<br />
    <br />
    shu
  • 謝謝~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/07 22:30 回覆

  • w6e9n3jeng
  • 杜鵑花票票<br />
    地瓜麵包好吃<br />
    妳這邊好豐富喔!!
  • 那就常來逛逛喔~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/08 08:27 回覆

  • Emily
  • 這個麵包花真是漂亮!
  • 謝謝~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/08 08:33 回覆

  • pollyyeung
  • 噢..我也想吃啊..<br />
    很美呃..<br />
    有空也要試做唷~~
  • 快動手喔~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/08 17:14 回覆

  • DTcook
  • 哇~好美的麵包喔!這兩天真的好夏天喔<br />
    快熱死,我家冷氣以開用了,ㄏㄏ~<br />
    不知寶貝媽咪找到西華材料店了嗎?要不然我星期四幫妳問問<br />
    何老師再告訴你在哪?
  • 謝謝你喔..

    KAOMOMMY 於 2008/04/09 13:12 回覆

  • girl241520
  • 好好吃的感覺喔.....都已經流口水了>"<<br />
    <br />
    看著看著都肚子餓了......<br />
    <br />
    當你女兒還真幸福^^
  • 肚子餓..請慢用喔~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/09 13:12 回覆

  • lxtwobear
  • @@<br />
    <br />
    呵..好厲害唷~~<br />
    <br />
    ++人氣唷
  • 謝謝~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/09 13:13 回覆

  • pe5251
  • 這朵花捲的真美也<br />
    當然也很好的樣子~^^<br />
    嘿美
  • 謝謝你~~

    KAOMOMMY 於 2008/04/09 13:11 回覆

  • flora03688
  • 我口水已經流下來ㄌ~^^
  • 呵呵..

    KAOMOMMY 於 2008/04/09 13:10 回覆

  • xpop5433
  • 奇怪明明才剛剛吃飽<br />
    為什麼又流口水<br />
    怪怪
  • 嘻嘻^^

    KAOMOMMY 於 2008/04/10 16:52 回覆