最近呀總喜歡把一些香香的味道湊在一起..

繼上回的"很草莓"吐司之後,昨天又做了很香的"藍莓味吐司"

昨天去超市採買日用品,買了藍莓優酪乳..這是平常寶貝們就喜歡喝

的口味,後來當場就興起一個念頭..要做藍苺味道的吐司,一定會很香的!

有了藍苺優酪乳..又買了藍苺優格增加香味。



就是這兩種


麵糰在麵包機裡攪打時,就傳出陣陣的香味了..

整型時..拿出了上回在深坑買的蔓越梅果粒出來,切碎了加進麵糰中,

顏色好美..味道好香呀!



發酵好時顏色很美!

可是有一件事我覺得很納悶耶,上次用洛神花蜜餞做點心,

出爐時整個成品都變成醜醜的紫色,但是這次用蔓越莓就不會..

而且還紅白分明..不知道是什麼原因?



還是一樣有雞絲..這個肥肥小手是我家小模特兒~~貞儀的!

出爐後麵包軟到要很小心..



可能是加了鮮奶油的關係..麵包好軟、好綿..

一出爐我就吃掉一小個了,酸酸甜甜的..好像戀愛的滋味喔!




這是今天切片的..因為昨天還太軟不好切,

今天可以切的美美的..而且還是很軟!

早餐吃兩片吐司..配上一杯熱熱的

真是好幸福喔!



鮮奶油雙苺吐司的作法:

材料:

高筋麵粉500克  

藍苺優酪乳220㏄  

藍苺優格1杯(100克)

細砂糖40克

鮮奶油100克

鹽1/4小匙

酵母粉10克


作法:直接法



我們和好友週末要去苗栗和彰化渡假,真是好期待喔!


祝福大家週末平安、愉快!







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