有好久都沒做麵包了，每天到各姐妹家吃現成的，就很滿足了！
今天比較骨力...所以終於動手自己打了一份麵糰，準備做麵包囉！
今天出的麵包是有濃濃椰香味的"椰香奶酥麵包"
有一段時間沒有做甜麵包了，所以想做做甜麵包吃。
這款麵包我小時候常吃，但是有時買到的麵包不知是不新鮮、或是什麼原因
吃起來會有重重的"臭由哀"味...
現在自己會做麵包了，就不用擔心這個問題了。
我把內餡鋪在麵糰上，再捲起來桿平...吃起來好像吃花捲一樣，有一層一層的口感
...因為加了全脂奶粉在裡面，所以味道好香喔！
因為出爐時剛好是小朋友下課回家的時間，大家都迫不及待的等著要吃....
這時貞儀又說了：媽咪要拍照啦！
我們都笑翻了....固定的模式連貞儀都知道！
拍好了....
我們配上
準備享受點心囉！
真是幸福喔....
晚點在補上食譜....李先生在call我了....bye bye
10/11補文
我家裡李先生call去一位客戶家收錢....到了之後才發現，原來他是幫我接生貞儀
的醫生...哈哈...好巧呀！
奶酥椰香麵包的作法：
A.
高筋麵粉.....250克
細砂糖....15克
鹽....1/2小匙
鮮奶.....160㏄
酵母粉.....4克
B.
奶油.....20克
先把材料A全部倒進麵包機中攪打成糰後，加入B繼續打到出筋、取出...
基本發酵50分...分割滾圓、中間發酵15分....整型、包餡最後發酵50分
烤箱預熱200/150℃烤15分即可
靜思語分享：
過去的留不住，未來的難預測，守住現在，當下即是
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